Des pommes cuites sur un lit de pâte fine, généreusement arrosées d'armagnac. Tout le monde s'accorde à dire que c'est délicieux, mais s'appelle-t-on Tourtière Landaise, ou Croustade Gasconne ?
La génération la plus jeune veut aider à écraser les raisins. Une série de cartes à jouer sur le thème de Gascon. Ici, le trèfle a été remplacé par des raisins.