Le carré d'agneau est une côtelette d'agneau. Un carré est aussi "argot" pour une coupe carrée, une coiffure au carré. Ce mouton tondu en carré est dans son élément en montagne.

En Gascogne on prend le temps de vivre. 

Café le Coin, "coin coin" à Trie-sur-Baïse. 

C'est qui, votre coiffeur ?

Encore un petit effort ... il va y arriver !

" et une tisane du Gers pour monsieur..."

Tous pour un …

La célèbre Poule au Pot, plat qui remonte à l'époque du roi Henri IV qui souhaitait que chaque foyer ait de quoi manger une poule au pot.

Tissage Moutet, créateur de véritable linge basque, a choisi ce dessin de Perry pour un de ses torchons. Voilà le lien vers cet article disponible de leur E-Shop.  

Les piliers du bar sont déplacés par des vaches.